くどくない、上品な脂の乗ったみやび鮪。

【生産者のこだわり】

美味しさのバロメーターアミノ酸の数値は

天然鯛の約3倍。

おいしくて甘い！

みやび鯛は九州認知度No1

アメリカで流通している

真鯛の約7割は「みやび鯛」

日本一の称号

「本マグロ大賞」を受賞！

【特徴】

「みやび鮪」はマグロ出荷尾数

日本一の長崎県で行われた
第1回『旨い本マグロまつり』で

並み居る強豪の中から

本マグロ大賞を受賞するなど

多くの方々から

ご支持をいただいております。

マグロ目利きのプロは

最高級のトロを言い表す時に

「角が立つ」 いう言葉で表現をします。

脂身で角がくずれない、

身持ちがしっかりしている、

ということを表し ており

口に入れた瞬間分かります。

「みやび鮪」のトロは

歯ごたえが他のどんなマグロより

しっかりしています。

つまり「角が立つトロ」

それが「みやび鮪」の　最大の特長です。

【３つのお約束】

①

潮流激しい栄養価の

高い外海（長崎県蚊焼）で育てる

②

「みやび鯛」で培った技術を生かし

飼料メーカーと共同開発した

「みやび鮪」専用の飼料を与える

③

秒単位の取り上げ作業で

鮮度そのままに出荷

【安全性】

安全性に関しては

最も重要視しております。

商品開発室や前処理室、

検査室等を完備した

　清潔な自社加工場にて製造しており

抗生物質等の安全検査も

定期的に行っています。

また、安全性の証明として

HACCP(ハサップ )の認証取得に成功。

第3者機関から安心安全の評価を受けており

皆様に安心して召し上がって頂けるよう

尽力しております。　

【お届け】

400g（大きさ不揃いの柵 約2本）

プロトン冷結機で急速冷凍された赤身を

真空パックでお届け。

※柵は大きさ不揃いのため
　本数にはばらつきがございます。
　予めご了承ください。

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■お問合せ先
【電話番号】 06-4256-1578
【メールアドレス】 info@b-reserve.com

■運営元
エスアイシーコーポレーション
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