利尻島産の毛蟹を選別し、
利尻島の海水だけで
浜ゆでしているため、
身が締まって美味です!!
今時期の毛蟹は、
身がギュッと詰まって、
蟹みそがたっぷりで
甘いのが特徴の最高級毛蟹です。
水揚げされた毛蟹の中で、
特に鮮度の良いものだけを
目利き人が厳選して仕入れ、
繊細な甘さを最大限引き出した、
毛蟹をお届け
甲羅を開けると、
その蟹肉は
とってもジューシーで甘い!
まさに別格の毛蟹です。
高級料理屋さんで選ばれる美味しさを
ご家庭でお召し上がりいただけます。
【蟹みそ】
クリーミーでムースのような
絶品の蟹みそ。
きれいな黄色の蟹みそは
甘くクリーミー。
まるでムースのような口どけです。
ひと口食べると、
「毛蟹の蟹みそって、
こんなに美味しかったの!!!」と
絶叫される事間違いなし!
今まで抱いていた
”蟹みその価値観"を覆すくらい
蟹みそ嫌いだった方も
大好きになってしまう
超絶品の美味しさです。
【産地の特徴】
利尻島産沖で
水揚げされる毛蟹は
漁獲量がとても少ないため
ほとんど市場に流通しません!
特別な味をぜひご賞味ください!
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