＜味＞

苦味もなく、クリーミィで濃厚な味わい★

海のミルクそのものです！

何も付けなくても美味しく召し上がっていただけますが、レモンとポン酢があれば相性抜群です！

＜栽培のこだわり＞

沖合にある牡蠣筏（イカダ）で水深 15ｍある海域で自然のままの状態で養殖されています。

水揚げされた岩牡蠣は24時間以上紫外線殺菌された海水の水槽で循環し、毎月成分検査を実施しております。

また、ノロウイルス・細菌数・Ｅ.coli最確数・腸炎ビブリオ最確数・腸管出血性大腸菌０１５７・ノロウイルス・生食用基準・貝毒（麻痺性・下痢性）を毎月検査。

＜産地の特徴＞

糸島岐志産の牡蠣は自然に恵まれた糸島市の森や山からの豊富な栄養分が運び込まれ、美味しい牡蠣が多く育ちます。

＜品種など＞

※24～48時間以上紫外線殺菌による滅菌処理をして出荷させて頂いておりますので、生食可能ですが体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。

※専用牡蠣ナイフ付き

■お問合せ先
【電話番号】 06-4256-1578
【メールアドレス】 info@b-reserve.com

■運営元
エスアイシーコーポレーション
10:00～17:00（平日のみ）